Anasayfa GÜNCEL KONYA EKONOMİ SPOR SİYASET EĞİTİM YAŞAM DÜNYA KÜLTÜR-SANAT SAĞLIK TEKNOLOJİ

Günlük 8 milyon ekmeğin israfı önlendi! 27 bin fırında ekmek mesaisi sürüyor

01 Mayıs 2024 Çarşamba 11:25

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Başkanı Murat Kavuncu, yürütülen kampanyalarla ekmek israfının önlenmesinde yüzde 60 başarı sağlandığını söyledi.

Kavuncu,  Türkiye'de kaliteli ekmek üretimi konusunda titizlikle çalıştıklarını belirtti.

Ekmeğin en temel yaşam kaynağı olduğuna işaret eden Kavuncu, israfın engellenmesine yönelik büyük çaba yürüttüklerini aktardı.

Kavuncu, son yıllarda yürütülen çeşitli kampanyalar ve çalışmalarla ekmek israfının önüne geçilmesinde ciddi mesafe alındığına dikkati çekerek, şöyle konuştu:

"Türkiye'de bugün 130 milyon ekmek üretimi var. Bunun yüzde 10'unun israfı vardı, 13 milyon ekmek israf oluyordu. Ekmek israfıyla ilgili devletin tüm kurumları ve sivil toplum örgütleriyle 15 yıl önce program başlattık. İsrafın engellenmesinde yüzde 60 başarıyı sağlamış olduk. İsraf edilen 13 milyon ekmeğin 8 milyonunu engelledik."

Ekmek israfının tamamen bitirilmesi gerektiğini vurgulayan Kavuncu, "Çünkü ekmek israfından dolayı 2,5 milyar dolar çöpe gidiyordu. İadeli ekmek projesini getirdik ki atık ekmekler çöpe gitmesin, fırınların depolarında olmasın. İadeli ekmek, askıda ekmek projesini bütün belediyelerde ve muhtarlıklarda da sürdürüyoruz. 1,5 milyar dolar gibi paranın Türkiye'nin hazinesinde kalması sağlandı." dedi.

27 bin fırında ekmek mesaisi sürüyor

Kavuncu, ekmek üretiminde çeşitliliğin arttığına işaret ederek, "Bugün Türkiye'de 90 ekmek çeşidi var. Tarım ve Orman Bakanlığı ile yaptığımız çalışmanın neticesinde ekmek tebliği yönetmeliğini değiştirdik. Türkiye'de tam buğday, tandır, çavdar, yulaflı ekmeği gibi çeşitli ekmeklerimiz fırınlarımızda üretiliyor." diye konuştu.

Türkiye'de kara, endüstriyel ve borulu fırınlarla üretim yapıldığını aktaran Kavuncu, ülkede 27 bin fırın olduğunu kaydetti.

Kavuncu, Türkiye'nin en büyük sivil toplum örgütü konumunda olduklarını ifade ederek, "Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu olarak her zaman devletimizin, milletimizin yanında olduk. Her zaman da olacağız. Çünkü en büyük nimeti üretiyoruz. Ekmek yaşam kaynağı. Fırıncılar olarak üç öğün vatandaşlarımızın sofrasındayız, evindeyiz." dedi.


Kaynak AA

Konya AKOM duyurdu! Konya’da bu cadde trafiğe kapatılacak!

Emekliler kamu sosyal tesislerinden yüzde 15 indirimli faydalanacak

Yabancı uyruklu bir kadın tramvayda Türk vatandaşlarına saldırdı!

Konyalı yönetmen yeni sinema film projesine hazırlanıyor!

Konya’nın manzaralı koku bahçesi ziyaretçilerini bekliyor!

Müge Anlı’da gündem olan Konya’daki Bedriye Kılıç cinayeti davasında flaş gelişme!

PTT, sahte gönderi etiketi düzenleyen dolandırıcılara karşı vatandaşları uyardı

Konya’da “Akıllı Duraklar“ projesi birincilik getirdi

Konya’da 40 yıllık arazi paylaşma sorunu 1 ayda çözüldü

Konya’da namaz saatlerini gösteren, güneş saati görenleri hayrete düşürüyor!

Bakan Koca’dan “Onaylı Randevu Sistemi“ açıklaması

Evlilik kredisi ödemeleri başlıyor

Konya’da okula giden öğrenciye sokak köpekleri saldırdı!

Konya’da FETÖ’ye eş zamanlı operasyon: 5 şüpheli yakalandı

Tebriz’de Reisi ve beraberindeki heyet için cenaze töreni düzenleniyor!

Yolcu otobüsü ile kamyonet çarpıştı, 17 kişi yaralandı

Hamas, Uluslararası Ceza Mahkemesi’nden İsrail’deki tüm savaş suçlularının tutuklanmasını istedi

Ayhan Bora Kaplan suç örgütü sanıklarının yargılanmasına devam edildi

Konya’da gelin kaynana elektrikli ev aletlerini tamir ediyor

AK Parti Karatay 78. ilçe danışma meclisi yapıldı

Konya’da iki ayrı uyuşturucu operasyonunda iki tutuklama

KONYARAY Banliyö Hattı güzergahı için caddelerde çalışmalar gerçekleştiriliyor

DİĞER HABERLER