{"next_data_url":"\/digerHaber\/guncel\/2\/166900","current_url":"https:\/\/www.ilgihaber.com\/guncel\/bayram_oncesi_kritik_uyari_acikta_satilan_cikolata_ve_sekerlere_dikkat-166900h","haberBaslik":"Bayram \u00f6ncesi kritik uyar\u0131: A\u00e7\u0131kta sat\u0131lan \u00e7ikolata ve \u015fekerlere dikkat!","prev_data_url":"","next_url":"\/digerHaber\/guncel\/2\/166900","response":"
\n\n
\n\n \n\n G\u00dcNCEL Haberleri\n\n <\/a>\n\n <\/div> \n\n

\n\n Bayram \u00f6ncesi kritik uyar\u0131: A\u00e7\u0131kta sat\u0131lan \u00e7ikolata ve \u015fekerlere dikkat! \n\n <\/h1>\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t

Eklenme Tarihi:

\n\n

- G\u00fcncelleme Tarihi:

\n\n

\n\n
\n\n
\"Bayram <\/div>\n\n
Ramazan Bayram\u0131 \u00f6ncesi \u00e7ikolata, \u015feker ve lokum sat\u0131\u015flar\u0131 artarken, uzmanlar a\u00e7\u0131kta sat\u0131lan \u00fcr\u00fcnlere kar\u015f\u0131 t\u00fcketicileri uyar\u0131yor.<\/div>

\u0130stanbul \u015eekerci, Pastac\u0131, Helvac\u0131, Tatl\u0131c\u0131 ve \u015eekerli Mamuller Esnaf Odas\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Bahattin Bu\u011fdayc\u0131, Ramazan Bayram\u0131 i\u00e7in hediyelik \u00e7ikolata ve \u015feker al\u0131\u015fveri\u015flerinin hareketlendi\u011fini belirtti.<\/p>\r\n\r\n

Bu y\u0131l e\u011fitim \u00f6\u011fretim takvimindeki ara tatil d\u00f6neminin Ramazan Bayram\u0131 ile ayn\u0131 zamana denk gelmesinin \u015fehirdeki al\u0131\u015fveri\u015f al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131 da etkiledi\u011fini belirten Bu\u011fdayc\u0131, ge\u00e7en hafta sonu al\u0131\u015fveri\u015f hareketlili\u011fi ya\u015fand\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

Bu\u011fdayc\u0131, bayram \u015fekerlerinde kilogram fiyatlar\u0131n\u0131n 200-300 lira band\u0131nda seyretti\u011fini dile getirerek, \"\u00c7ikolata taraf\u0131nda ise kaliteye g\u00f6re geni\u015f bir fiyat aral\u0131\u011f\u0131 var, ikraml\u0131k \u00e7ikolatalar yakla\u015f\u0131k 400 liradan ba\u015flarken, kakao oran\u0131 y\u00fcksek ve kaliteli \u00fcr\u00fcnlerde fiyatlar 700 liran\u0131n \u00fczerine \u00e7\u0131kabiliyor. Hediyelik kutu \u00e7ikolatalarda ise kullan\u0131lan \u00e7ikolataya ve ambalaja g\u00f6re fiyatlar 1000-1500 lira seviyelerinde.\" diye konu\u015ftu.<\/p>\r\n\r\n

Bu d\u00f6nemde hediyelik \u00fcr\u00fcn olarak en \u00e7ok \u015f\u0131k kutularda \u00e7ikolata, lokum ya da bayram \u015fekeri tercih edildi\u011fini belirten Bu\u011fdayc\u0131, son y\u0131llarda hediyelik kutu \u00e7ikolatalar, spesiyal \u00e7ikolata \u00e7e\u015fitleri, f\u0131st\u0131kl\u0131 ve f\u0131nd\u0131kl\u0131 \u00e7ikolatalar\u0131n da olduk\u00e7a ra\u011fbet g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

\"Uygun ko\u015fullarda muhafaza edilmeyen \u00e7ikolatalarda kalite kayb\u0131 ya\u015fanabilir\"<\/strong><\/p>\r\n\r\n

Bu\u011fdayc\u0131, son y\u0131llarda zincir marketlerin bayram d\u00f6nemlerinde yo\u011fun kampanyalarla piyasaya girmesinin esnaf a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemli bir rekabet olu\u015fturdu\u011funa i\u015faret ederek, \"Vatanda\u015flar\u0131m\u0131za her bayramda oldu\u011fu gibi bu bayramda da bir \u00e7a\u011fr\u0131da bulunmak istiyoruz. Bayram al\u0131\u015fveri\u015flerinizi m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca mahallenizdeki g\u00fcvenilir pastane ve \u015fekerci esnaf\u0131ndan yap\u0131n. B\u00f6ylece hem kaliteli ve g\u00fcvenilir \u00fcr\u00fcnlere ula\u015fm\u0131\u015f olursunuz hem de yerli \u00fcretimi ve y\u0131llard\u0131r bu mesle\u011fi s\u00fcrd\u00fcren esnaf\u0131m\u0131z\u0131 desteklemi\u015f olursunuz.\" dedi.<\/p>\r\n\r\n

Hediyelik \u015feker ve \u00e7ikolata al\u0131rken dikkat edilmesi gerekti\u011fini belirten Bu\u011fdayc\u0131, t\u00fcketicilere \u015fu tavsiyelerde bulundu:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

\"Vatanda\u015flar\u0131m\u0131z\u0131n \u00f6zellikle g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerinde yaln\u0131zca fiyat odakl\u0131 hareket etmemelerini tavsiye ediyoruz. \u00c7ikolata ve \u015feker gibi \u00fcr\u00fcnlerde kullan\u0131lan ham maddenin kalitesi, \u00fcretim \u015fartlar\u0131 ve saklama ko\u015fullar\u0131 do\u011frudan t\u00fcketici sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 etkiliyor. Bu nedenle a\u015f\u0131r\u0131 ucuz, i\u00e7eri\u011fi belirsiz ve \u00fcretim yeri belli olmayan \u00fcr\u00fcnlere kar\u015f\u0131 dikkatli olunmas\u0131 gerekiyor. Al\u0131\u015fveri\u015f yaparken mutlaka \u00fcr\u00fcn\u00fcn etiket bilgilerine bak\u0131lmal\u0131.<\/p>\r\n\r\n

\u00dcretici firman\u0131n ad\u0131, \u00fcretim adresi, son t\u00fcketim tarihi ve i\u00e7erik bilgileri a\u00e7\u0131k \u015fekilde belirtilmi\u015f olmal\u0131d\u0131r. A\u00e7\u0131kta sat\u0131lan, ambalajs\u0131z veya men\u015fei belli olmayan \u00fcr\u00fcnlerden uzak durulmas\u0131 \u00f6nemli. \u00c7ikolata \u00fcr\u00fcnlerinde kakao oran\u0131, kullan\u0131lan ya\u011f t\u00fcr\u00fc ve \u00fcr\u00fcn\u00fcn saklama ko\u015fullar\u0131na da dikkat edilmeli. Uygun ko\u015fullarda muhafaza edilmeyen \u00e7ikolatalarda kalite kayb\u0131 ya\u015fanabilir. Bu nedenle vatanda\u015flar\u0131m\u0131z\u0131n al\u0131\u015fveri\u015flerini \u00fcr\u00fcn\u00fcn nas\u0131l ve nerede muhafaza edildi\u011fine dikkat ederek yapmalar\u0131 gerekir.\"<\/p>\r\n\r\n

\"Hangi ko\u015fullarda \u00fcretildi\u011fi belli de\u011fil\"<\/strong><\/p>\r\n\r\n

G\u0131da M\u00fchendisleri Derne\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Abdussamed Boyu da \"Hem ramazan ay\u0131nda hem de ramazan sonras\u0131nda a\u00e7\u0131kta baklava, \u015fekerleme ve di\u011fer \u00fcr\u00fcnlerin sat\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6r\u00fcyoruz. Burada sat\u0131lan \u00fcr\u00fcnlerde de tehlike had safhada, \u00f6zellikle ucuz \u00fcr\u00fcnlerde. Burada kullan\u0131lan f\u0131nd\u0131k, f\u0131st\u0131k gibi i\u00e7 malzemelerinde de aflatoksin oran\u0131 y\u00fcksek \u00fcr\u00fcnler piyasaya uygun fiyata sunulabilir.\" diye konu\u015ftu.<\/p>\r\n\r\n

T\u00fcketicinin \u00fcr\u00fcn i\u00e7eri\u011fini kontrol etme \u015fans\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131na dikkati \u00e7eken Boyu, Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan i\u015fletmelerden numune al\u0131narak uygun i\u00e7 malzeme kullan\u0131l\u0131p kullan\u0131lmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n tespit edilebildi\u011fini s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

Boyu, a\u00e7\u0131kta sat\u0131lan \u00fcr\u00fcnlerin hi\u00e7bir kayd\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in buralarda riskin daha fazla oldu\u011funu belirterek \u015funlar\u0131 kaydetti:<\/strong><\/p>\r\n\r\n

\"A\u00e7\u0131kta sat\u0131lan \u00e7ikolata ve \u015fekerlemeler daha kalitesiz, i\u00e7eri\u011fini bilmedi\u011fimiz, kontrol alt\u0131nda olmayan \u00fcr\u00fcnler olabilir. Bu \u00fcr\u00fcnlerin \u00fcretim tarihleri belli de\u011fil. Hangi ko\u015fullarda muhafaza edildi\u011fi, hangi ko\u015fullarda \u00fcretildi\u011fi belli de\u011fil. \u00c7\u00fcnk\u00fc kay\u0131t alt\u0131nda olan i\u015fletmeler taraf\u0131ndan \u00fcretilmiyor. \u00dczerinde \u00fcretici firmay\u0131 temsil eden etiket bilgileri yok. Bu nedenle ucuz \u00fcr\u00fcn alal\u0131m derken sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 riske atma tehlikesini de g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundural\u0131m.\"<\/p>\r\n\r\n

T\u00fcketicilerin ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 ya da g\u0131da al\u0131\u015fveri\u015fi sonras\u0131nda g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fc olumsuzluklar\u0131 Alo 174 G\u0131da Hatt\u0131 ya da C\u0130MER \u00fczerinden bildirebilece\u011fini dile getiren Boyu, \"Biz her zaman denetimler art\u0131r\u0131ls\u0131n, s\u0131kla\u015ft\u0131r\u0131ls\u0131n, yap\u0131ls\u0131n diyoruz ama bir taraftan t\u00fcketicinin de bu noktada g\u0131da okuryazarl\u0131\u011f\u0131n\u0131n, g\u0131da g\u00fcvenli\u011fi bilincinin art\u0131r\u0131lmas\u0131 laz\u0131m. Her t\u00fcketicinin de birer denet\u00e7i olmas\u0131 gerekiyor. Bu \u015fekilde toplumdaki g\u0131da g\u00fcvenilirli\u011fi bilincini art\u0131rarak daha sa\u011fl\u0131kl\u0131, daha g\u00fcvenilir \u00fcr\u00fcnlere ula\u015fabiliriz.\" diye konu\u015ftu.<\/p>\r\n\r\n

Boyu, bayram d\u00f6neminde renkli \u015fekerlerin s\u0131k\u00e7a t\u00fcketildi\u011fine i\u015faret ederek, \u00e7ok renkli \u00fcr\u00fcnlerin \u00e7ocuklar taraf\u0131ndan a\u015f\u0131r\u0131 t\u00fcketiminin kontrol alt\u0131nda tutulmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6zlerine ekledi.<\/p>\r\n <\/div>