{"next_data_url":"\/digerHaber\/konya\/2\/166725","current_url":"https:\/\/www.ilgihaber.com\/konya\/konya_da_kadinlar_uretiyor_komek_egitimiyle_kendi_islerini_kurdular-166725h","haberBaslik":"Konya\u2019da kad\u0131nlar \u00fcretiyor: KOMEK e\u011fitimiyle kendi i\u015flerini kurdular","prev_data_url":"","next_url":"\/digerHaber\/konya\/2\/166725","response":"
\n\n
\n\n \n\n KONYA Haberleri\n\n <\/a>\n\n <\/div> \n\n

\n\n Konya\u2019da kad\u0131nlar \u00fcretiyor: KOMEK e\u011fitimiyle kendi i\u015flerini kurdular \n\n <\/h1>\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n
\n\n\t\t\t

Eklenme Tarihi:

\n\n

- G\u00fcncelleme Tarihi:

\n\n

\n\n
\n\n
\"Konya\u2019da <\/div>\n\n
Konya\u2019da ya\u015fayan \u015eerivan Demir ve Ela Erta\u015f, \u00f6\u011frendikleri butik \u00e7ikolata yap\u0131m\u0131n\u0131 evlerinin mutfa\u011f\u0131nda i\u015fe d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrerek sipari\u015f al\u0131yor.<\/div>

Demir ile Erta\u015f, Konya B\u00fcy\u00fck\u015fehir Belediyesi Meslek Edindirme Kurslar\u0131na (KOMEK) giderek butik \u00e7ikolata yap\u0131m\u0131n\u0131 \u00f6\u011frendi.<\/p>\r\n\r\n

Evlerinin mutfa\u011f\u0131nda sipari\u015f \u00fczerine \u00e7ikolata yapan kad\u0131nlar, sevdikleri i\u015fle \u00fcretime katk\u0131 sa\u011flaman\u0131n mutlulu\u011funu ya\u015f\u0131yor.<\/p>\r\n\r\n

\u0130ki \u00e7ocuk annesi \u015eerivan Demir (46), k\u00fc\u00e7\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcnden beri gastronomiye duydu\u011fu ilgiden dolay\u0131 zaman zaman kurslara kat\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131, profesyonel a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k e\u011fitimleri ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

\u00c7al\u0131\u015fma hayat\u0131ndan sonra mutfa\u011fa y\u00f6nelmeye karar verdi\u011fini anlatan Demir, \"Ge\u00e7en y\u0131l KOMEK ile tan\u0131\u015ft\u0131m. Pastac\u0131l\u0131k ve \u00e7ikolata \u00fczerine e\u011fitimler ald\u0131m. Hayalimi ger\u00e7ekle\u015ftirmek i\u00e7in evde yeni yeni denemelere ba\u015flad\u0131m.\" dedi.<\/p>\r\n\r\n

\"\"<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n

- \"Sabrettik\u00e7e, yeni \u015feyler yapt\u0131k\u00e7a, \u00fcrettik\u00e7e \u00e7ok ho\u015fuma gitti\"<\/strong><\/p>\r\n\r\n

Demir, e\u011fitimler ald\u0131k\u00e7a mutfak disiplinini de kazand\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, \u015f\u00f6yle konu\u015ftu:<\/p>\r\n\r\n

\"Bence mutfak insana \u00fcretmeyi \u00f6\u011fretiyor. Bana biraz daha farkl\u0131 bir bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131s\u0131 kazand\u0131rd\u0131, ufkumu de\u011fi\u015ftirdi. Pastac\u0131l\u0131kta gramaj \u00f6nemli, uymak zorundas\u0131n\u0131zd\u0131r. Bu i\u015f bana sabretmeyi \u00f6\u011fretti. Sabrettik\u00e7e, yeni \u015feyler yapt\u0131k\u00e7a, \u00fcrettik\u00e7e \u00e7ok ho\u015fuma gitti. \u00c7ikolata ve butik pasta yap\u0131yorum. \u015eu an yeniyim. Yak\u0131n \u00e7evremin do\u011fum g\u00fcn\u00fc pastalar\u0131n\u0131 yapt\u0131m. Yak\u0131n \u00e7evremden talepler oldu. Hobi olarak ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131m ama ilerleyen zamanda kendi i\u015fletmemi a\u00e7may\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum.\"<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n

\"\"<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n

- Olumlu geri d\u00f6n\u00fc\u015fler mutlu ediyor<\/strong><\/p>\r\n\r\n

Karamano\u011flu Mehmetbey \u00dcniversitesi'nde a\u015f\u00e7\u0131l\u0131k e\u011fitimi alan Ela Erta\u015f (23) da e\u011fitiminin devam\u0131 olarak baz\u0131 i\u015fletmelerde \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirdi.<\/p>\r\n\r\n

KOMEK'te butik \u00e7ikolata ve ya\u015f pasta e\u011fitimi ald\u0131\u011f\u0131na de\u011finen Erta\u015f, bir s\u00fcre sonra e\u011fitimini kendi mutfa\u011f\u0131nda mesle\u011fe d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrmeye karar verdi\u011fini s\u00f6yledi.<\/p>\r\n\r\n

Erta\u015f, evinin mutfa\u011f\u0131n\u0131 \u00e7ikolata \u00fcretimi i\u00e7in uygun hale getirdikten sonra sipari\u015f almaya ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 vurgulayarak, \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\r\n\r\n

\"Hijyen ve titizlikle \u00e7al\u0131\u015fmaya \u00e7ok \u00f6zen g\u00f6steriyorum. \u00c7ikolatay\u0131 sat\u0131\u015f yaparken bile aileme yap\u0131yormu\u015f gibi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Kendi d\u00fczenim, kendi bildi\u011fim yer ve sakinlikle \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. M\u00fczi\u011fimi a\u00e7\u0131yorum, sakin sakin \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. \u00c7ikolata mutluluktur. Sat\u0131\u015f yapmaya ba\u015flad\u0131m. \u0130nsanlar da birbirlerine tavsiye etmeye ba\u015flad\u0131. \u0130l d\u0131\u015f\u0131na hatta yurt d\u0131\u015f\u0131na sipari\u015f g\u00f6nderdim. Mutfak sab\u0131r isteyen bir yer, \u00e7ikolata da \u00f6yle. \u00c7\u00fcnk\u00fc etraf\u0131n da\u011f\u0131lmas\u0131, kirlenmesi, bunlar \u00f6zen isteyen \u015feyler. Bir kal\u0131b\u0131n temizlenmesi bile sab\u0131r gerektiren bir \u015fey. Yeni bir pastan\u0131n ya da bir \u00e7ikolatan\u0131n \u00fcst\u00fcn\u00fc s\u00fcslemesi beni mutlu ediyor. \u0130nsanlara da bunu \u00f6zenle haz\u0131rlayarak verdi\u011fimde ve geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fc de \u00e7ok g\u00fczel oldu\u011funda mutlu oluyorum.\"<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n <\/div>