Farabi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt. Betül Koç, düzenli ve dengeli beslenmenin çocukların enerji düzeyi, dikkat ve öğrenme süreçlerini desteklediğini belirterek, beslenme çantalarının farklı besin gruplarıyla hazırlanması gerektiğine dikkat çekti.
Çocukların büyüme ve gelişme döneminde yeterli ve dengeli beslenmesinin yalnızca fiziksel gelişim açısından değil, okul yaşamındaki performans açısından da önemli olduğu ifade edildi.
Beslenme çantasında çeşitlilik önemli
Beslenme çantası hazırlanırken tek bir besin grubuna ağırlık verilmemesi gerektiğini belirten Uzm. Dyt. Betül Koç, protein ve süt ürünleri ile tam tahıllı ürünlerin yanı sıra mevsim meyve ve sebzelerine de yer verilmesini önerdi.
Yumurta, peynir, yoğurt ve süt gibi seçeneklerin; tam tahıllı ekmek, yulaf ve benzeri ürünlerle tamamlanabileceği belirtildi. Mevsim meyve ve sebzelerinin ise vitamin, mineral ve lif bakımından beslenme çantasına katkı sağladığı aktarıldı.
Şekerli içecekler yerine sağlıklı alternatifler
Çocukların okulda kolay tüketebileceği yiyeceklerin seçiminde yalnızca pratikliğin değil, besin değerinin de göz önünde bulundurulması gerektiği vurgulandı.
Sık tüketilen şekerli içecekler ile yüksek miktarda şeker ve tuz içeren atıştırmalıklar yerine ayran, meyve, kuruyemiş ve evde hazırlanmış sandviç gibi alternatiflerin tercih edilebileceği ifade edildi.
Her gün aynı yiyecekler yerine farklı seçenekler
Uzun süren okul günlerinde öğünlerin atlanmamasının ve farklı besin gruplarına yer verilmesinin çocukların günlük enerji ihtiyacını daha dengeli karşılamasına yardımcı olabileceği belirtildi.
Beslenme çantasının her gün aynı yiyeceklerden oluşturulması yerine farklı besinlerin dönüşümlü olarak kullanılması önerilirken, bu yöntemin çocukların farklı gıdaları tanımasına ve sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmasına da katkı sağlayabileceği kaydedildi.
Uzmanlar, beslenme çantasının hazırlanmasında çocuğun yaşı, günlük enerji ihtiyacı, fiziksel aktivite düzeyi ve varsa özel beslenme gereksinimlerinin dikkate alınması gerektiğine dikkat çekti. Ebeveynlerin kendi beslenme alışkanlıklarıyla çocuklara örnek olmasının da sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesinde önemli rol oynadığı belirtildi.
