Konya'da kara simidiyle hafızalara kazınan ve 1985 yılından bu yana Merkez İmam Hatip Lisesi karşısında hizmet veren Besler Simitçisi, sevenlerini üzen bir kararla kepenk kapattı. Şehrin en bilinen sokak lezzetlerinden biri haline gelen simitçinin işletmecileri, "Artık yorulduk” diyerek yılların emeğine nokta koydu.
Uzun yıllar boyunca sabahın ilk saatlerinden itibaren kapısında kuyrukların oluştuğu, öğrencilerin, esnafın ve Konyalıların uğrak noktası haline gelen Besler Kara Simitçisi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda samimiyetiyle de gönüllerde yer edinmişti.
İşletme sahipleri yaptıkları kısa açıklamada, "1985'ten bu yana severek, özveriyle çalıştık. Ancak zamanla hem fiziksel yorgunluk hem de değişen koşullar nedeniyle böyle bir karar almak zorunda kaldık. Bizi yıllarca yalnız bırakmayan tüm müşterilerimize teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.
Besler'in kapanışı sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı. Pek çok vatandaş, çocukluk ve gençlik anılarının parçası olan simitçiye veda mesajları paylaşarak duydukları üzüntüyü dile getirdi.
Bir dönemin sembolü haline gelen Besler Kara Simitçisi'nin kapanışı, Konya sokak lezzetleri tarihinde önemli bir sayfanın kapanması anlamına geliyor.
